Dieta bezglutenowa a choroby autoimmunologiczne: Jak dieta może pomóc w złagodzeniu objawów

1 marca 2021 freshandeco.com.pl

Choroby autoimmunologiczne dotykają milionów ludzi na całym świecie. Są to choroby, w których układ odpornościowy atakuje celowe własne tkanki organizmu, powodując stan zapalny i uszkodzenie tkanek. Wiele chorób autoimmunologicznych, takich jak choroba trzewna, cukrzyca typu 1, Hashimoto i reumatoidalne zapalenie stawów, wiąże się z nietolerancją glutenu, białka występującego w pszenicy, żytnim i jęczmiennym produktach.

Co oznacza dieta bezglutenowa?

Dieta bezglutenowa polega na eliminacji wszelkich produktów zawierających gluten, czyli białko występujące w pszenicy, żytnim i jęczmiennym produktach. Istnieje szeroki asortyment produktów bezglutenowych, takich jak ryż, jagody, owoce, warzywa, mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, ziemniaki, quinoa, kukurydza i kasze. W dzisiejszych czasach istnieją również wiele przetworzonych artykułów spożywczych, które są opatrzone oznaczeniem “bezglutenowe”.

Dieta bezglutenowa a choroby autoimmunologiczne

Dzięki eliminacji glutenu, dieta bezglutenowa może pomóc w złagodzeniu objawów chorób autoimmunologicznych. Szereg badań wykazało, że u pacjentów z chorobą trzewną, reumatoidalnym zapaleniem stawów czy Hashimoto stosowanie diety bezglutenowej wpłynęło korzystnie na ich stan zdrowia. Oto kilka sposobów, w jaki ta dieta może pomóc:

1. Zmniejszenie stanu zapalnego – Gluten może prowadzić do stanu zapalnego w organizmie, co prowadzi do pogorszenia objawów chorób autoimmunologicznych. Ograniczenie glutenu w diecie może pomóc zmniejszyć stan zapalny i złagodzić objawy.

1. Poprawa trawienia – Wiele osób z chorobami autoimmunologicznymi ma problemy z trawieniem i wrażliwością na gluten. Eliminacja glutenu z diety może pomóc w poprawie trawienia i zmniejszeniu objawów takich jak bóle brzucha, wzdęcia czy biegunki.

1. Poprawa stanu skóry – Choroby autoimmunologiczne mogą prowadzić do suchości skóry, trądziku i podrażnień. Dieta bezglutenowa może pomóc w poprawie stanu skóry.

1. Poprawa ogólnego stanu zdrowia – Badania wykazały, że osoby z chorobami autoimmunologicznymi, które stosowały dietę bezglutenową, miały lepsze wyniki w badaniach krwi, jak również poprawę ich ogólnego stanu zdrowia.

1. Poprawa samopoczucia – Osoby z chorobami autoimmunologicznymi często cierpią na zmęczenie, depresję i problemy ze snem. Stosowanie diety bezglutenowej może pomóc w poprawie samopoczucia i zapobiec tym stanom.

Podsumowanie

Dieta bezglutenowa może być skutecznym sposobem na złagodzenie objawów chorób autoimmunologicznych. Eliminacja glutenu z diety może pomóc zmniejszyć stan zapalny, poprawić trawienie, poprawić stan skóry, poprawić ogólny stan zdrowia i poprawić samopoczucie. Jak widać, dieta ta może być bardzo korzystna dla wielu osób, które zmagają się z chorobami autoimmunologicznymi.