Nienawidzisz gotować? Szybkie i proste przepisy dla osób nie lubiących gotowania

Nie zawsze jest czas i chęć na spędzenie godzin w kuchni. Dla niektórych osób gotowanie jest jedynie koniecznością, a nie przyjemnością. Jeśli należysz do tej grupy i nie masz ochoty na skomplikowane potrawy, mamy dla ciebie kilka prostych i szybkich przepisów, dzięki którym nie tylko uzupełnisz swoje kalorie, ale też zaskoczysz swoich gości!

1. Sałatka z makaronem i tuńczykiem

Składniki:
– makaron penne lub farfalle
– puszka tuńczyka w sosie własnym
– czerwona cebula
– pomidory koktajlowe
– papryka czerwona
– rukola lub sałata lodowa
– sos vinegrette (oliwa, ocet balsamiczny, musztarda, miód, sól i pieprz)

Gotowanie makaronu zajmie ci zaledwie kilka minut. Podczas gdy on się gotuje, pokrój cebulę, pomidory i paprykę w kostkę. Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i wylej do miski, dodając do niego odcedzony tuńczyk. Następnie dodaj warzywa i wymieszaj. Dodaj sos vinegrette do smaku i podawaj na rukoli lub sałacie lodowej.

1. Grillowane warzywa z kuskusem

Składniki:
– kuskus lub quinoa
– cukinia
– bakłażan
– cebula
– papryka czerwona
– papryka żółta
– czosnek
– oliwa
– sól i pieprz

Gotowanie kuskusu jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy wlać wrzątek na kuskus, przykryć i poczekać kilka minut, aż wchłonie całą wodę. W tym czasie możesz przygotować warzywa. Pokrój bakłażana, cukinię i papryki w plastry, a cebulę w piórka. Przygotuj marinatę z oliwy, czosnku, soli i pieprzu. Włóż warzywa do miski i wymieszaj z marinatą. Następnie wrzuć je na rozgrzany grill albo podsmaż w kuchennej patelni. Gotowe warzywa podawaj z kuskusem lub quinoa.

1. Sałatka z grillowaną kurczakówką

Składniki:
– kurczakówki
– pomidory
– ogórek
– cebula
– rukola lub sałata lodowa
– sos czosnkowy (majonez, jogurt, czosnek, sól i pieprz)

Tak naprawdę do tej sałatki może posłużyć każda grillowana lub smażona pierś z kurczaka. Jednak kurczakówki nadadzą się najlepiej. Wystarczy je posmarować delikatnie solą i pieprzem, a następnie usmażyć lub upiec. W tym czasie pokrój pomidory, ogórka, cebulę i rukolę lub sałatę lodową. Do miski dodaj posiekane warzywa i ułożone w paski kurczakówki. Do całości dodaj sos czosnkowy, którego przygotowanie nie zajmuje więcej niż kilka minut.

1. Kanapki z awokado

Składniki:
– chleb tostowy
– awokado
– pomidory
– sałata
– kiełki
– sól i pieprz

Zwykłe kanapki mogą być nudne! Dlatego zaproponujemy ci coś nieco innego. Wystarczy ugotować tosty, a następnie przygotować składniki. Awokado pokrój w plasterki, a pomidory na paseczki. Na tostach ułóż warstwę sałaty i rozsmaruj awokado. Na tej warstwie poukładaj pomidory i kiełki, a następnie lekko posól i popieprz.

1. Shakshuka

Składniki:
– jajka
– cebula
– papryka czerwona
– czosnek
– pomidory (świeże lub z puszki)
– kolendra
– olej
– sól i pieprz

Shakshuka to danie pochodzące z kuchni Bliskiego Wschodu, które jest idealne na śniadanie lub brunch. Wszystkie składniki przygotuj podobnie jak do poprzednich przepisów. Jednak zanim dodasz warzywa, na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę i paprykę. Następnie dodaj czosnek i pomidory. Dusząc warzywa, dopraw je solą i pieprzem. Gdy warzywa się pieką, wbij na patelnię jajka i poczekaj, aż się zetną. Danie można posypać świeżą kolendrą i podawać z pieczywem.

Podsumowanie

Gotowanie nie musi być czasochłonne i skomplikowane. Wystarczy kilka pomysłów na szybkie i proste przepisy, by zaspokoić swoje podniebienie i zaskoczyć innych. Można także łatwo i szybko przygotować smaczne dania dietetyczne dla siebie lub dla bliskich. Wystarczy tylko kilka chwil w kuchni!