Werbena cytrynowa – uprawa: Jak hodować i wykorzystywać werbenę w kuchni
Werbena cytrynowa – uprawa: Jak hodować i wykorzystywać werbenę w kuchni
Werbena cytrynowa to roślina, która cieszy się coraz większą popularnością wśród miłośników ziół kuchennych i nie tylko. Dzięki swemu cytrynowemu aromatowi i smakowi, idealnie nadaje się jako dodatek do wielu potraw, napojów czy też jako składnik w kosmetyce. Jak hodować i wykorzystywać werbenę w kuchni? Oto co musisz wiedzieć!
1. Hodowla werbeny cytrynowej
Werbena cytrynowa to roślina jednoroczna, która dobrze rozwija się w miejscach o pełnym nasłonecznieniu. Gleba, w której uprawiamy roślinę, powinna być przepuszczalna i wilgotna, ale niezbyt mokra. Najlepiej jest uprawiać ją w doniczkach, dzięki czemu możemy kontrolować wilgotność gleby oraz umiejscowienie rośliny. Werbena nie lubi przeciągów i zimnych temperatur, dlatego też zaleca się uprawę w miejscu chronionym przed wiatrem i niskimi temperaturami.
1. Wykorzystanie werbeny w kuchni
Werbena cytrynowa to prawdziwe skarbnica aromatów i smaków, dlatego też często wykorzystywana jest jako dodatek do wielu potraw. Świeże liście werbany świetnie nadają się jako dodatek do sałatek, ryb, mięs czy grillowanych warzyw. Mogą także stanowić składnik wyciskanych soków, koktajli czy też herbaty. Werbena można także suszyć i wykorzystywać w postaci suszonej jako aromatyzator do ciast, nalewek czy przypraw kuchennych.
1. Przechowywanie werbeny
Aby liście werbany zachowały swój aromat i smak, warto po zbiorze umieścić je w szczelnie zamkniętych pojemnikach i trzymać w chłodnym i suchym miejscu. Możemy także zamrozić liście werbany, co pozwoli na ich dłuższe przechowywanie.
1. Werbena w kosmetyce
Werbena cytrynowa to także składnik wielu kosmetyków, szczególnie tych przeznaczonych dla skóry tłustej i mieszanej. Wyciąg z werbeny działa oczyszczająco, łagodzi stany zapalne oraz równoważy pH skóry. Werbena cytrynowa zawiera również naturalne antyoksydanty, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
1. Podsumowanie
Werbena cytrynowa to roślina, która z powodzeniem może znaleźć swoje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Dzięki jej wspaniałym właściwościom, warto zastanowić się nad jej uprawą i wykorzystaniem w codziennym życiu.