Dieta bez nabiału a niedobór wapnia: Jak uzupełnić niedobory

8 lipca 2020 freshandeco.com.pl

Każda dieta bez mleka i nabiału wymaga uzupełnienia wapnia, aby zapewnić właściwe funkcjonowanie organizmu. Wapń jest kluczowym składnikiem odżywczym, którego potrzebujemy, aby utrzymać mocne kości i zęby, a także do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego. Jednakże, w przypadku diety bez nabiału, musimy znaleźć inne sposoby na uzupełnienie niedoboru wapnia.

1. Nie mleczne źródła wapnia

Kiedy szukamy nie nabiałowych źródeł wapnia, warto sięgnąć po warzywa zielone, takie jak brokuły, szpinak i jarmuż. Inne opcje obejmują orzechy, owoce morza, nasiona chia i sezam, a także niektóre rodzaje tofu.

1. Suplementy wapnia

Kiedy trudno jest uzyskać wystarczającą ilość wapnia z diety, suplementy mogą znacznie pomóc w uzupełnieniu niedoboru. Dostępne są różne formy wapnia, w tym wapń węglanowy, cytrynian wapnia, chelat wapniowy i wapń mleczanowy.

1. Wprowadzenie witaminy D

Witamina D pomaga wchłonąć wapń, dzięki czemu jest to ważny element diety bez nabiału. Źródłami witaminy D są ryby, takie jak łosoś, sardynki i tuńczyk, a także żółtka jaj i słońce.

1. Źródła wapnia w diecie wegetariańskiej

Jeśli nie jesteś całkowicie weganinem, jak w przypadku diety wegetariańskiej, możesz wciąż korzystać z niektórych nabiałowych źródeł wapnia, takich jak jogurt naturalny lub kefir.

1. Zbilansowana dieta

Oprócz zdrowych źródeł wapnia, ważne jest, aby utrzymać zbilansowaną dietę, która zapewni nam odpowiednie poziomy wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Możliwe jest osiągnięcie tego poprzez zjedzenie warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, białka roślinnego i zdrowych tłuszczów.

Podsumowanie

Dieta bez nabiału nie musi prowadzić do jej niedoboru, jeśli zastosujemy odpowiednie źródła wapnia i witaminy D, a jednocześnie utrzymamy zbilansowaną i zdrową dietę. Odpowiednie zasoby wapnia są niezbędne dla utrzymania zdrowych kości, zębów i układu nerwowego, a także w celu przeciwdziałania chorobom osteoporotycznym.